História da Alimentação

A alimentação ao longo dos anos sofreu várias transformações, passando por revoluções alimentares (mudança de hábitos alimentares)

• No início o homem era primitivo, alimentava-se de tudo o que a natureza lhe oferecia (frutos, raízes, peixe, carne...), era nómada -------» ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA
• A um determinado momento o homem apercebe-se que existem estações do ano, e começa a plantar as suas espécies e torna-se sedentário. Surge a agricultura e a pecuária, os agricultores só comem vegetais e os da pecuária só comem animais ----» ALIMENTAÇÃO DESEQUILIBRADA

•  O homem começou a trocar produtos, os que se dedicavam à agricultura trocavam produtos com os que se dedicavam à pecuária ----------» ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA

• Aparece a moeda e com ela a riqueza e pobreza -----» ALIMENTAÇÃO DESEQUILIBRADA